7月16日，对于山阳县天竺山镇石窑子村的老年人来说，是一个特殊的日子。这一天，村头的爱心助餐点正式投入试运行——这是天竺山镇首个村级养老服务爱心助餐点。
走进助餐点，操作间、餐厅、仓储房等区域布局合理，冰箱、电磁灶、高温消毒柜、食品留样冰箱、蒸箱、食材储藏货架等全套餐厨设备一应俱全，整洁的物品摆放有序。墙面张贴着孝老爱亲宣传标语和老年人健康饮食科普海报，还有电视等休闲设施。
当天，不少老人提前来到助餐点等候开餐。三五成群围坐在一起打牌聊天，还有老人坐在电视机前观看节目，大家说说笑笑，小小的助餐点成了老年人相聚、排解孤单的好去处。
“饭菜味道不错，价格也便宜，以后不用自己一个人凑合着做饭了。”前来就餐的朱启德老人高兴地说。从“吃饭难”到“吃上热乎饭”，改变的不仅是一日三餐，更是老人们的生活质量和精神状态。
石窑子村助餐点位于村党群服务中心隔壁，以解决独居老人、空巢老人、留守老人、残疾老人等11类特殊困难老年群体“吃饭难”问题为核心，坚持“村级主办、政府支持、社会参与、互助服务”的原则，重点保障本村80周岁及以上高龄老人，60周岁以上的分散特困供养人员、低保对象、失能半失能老人，同时面向60至79周岁且无人照顾的独居、空巢老人提供助餐服务。在收费上，低保、特困、独居、空巢、留守、失能半失能等老人每餐仅需支付3元，80周岁及以上高龄老人每餐只需2元，剩余费用由村集体经济、政府补贴及社会捐赠等多方承担。其他人员按每餐7元标准收费。
石窑子村助餐点采取“政府补一点、村集体出一点、社会捐一点”的“三个一点”模式，从村集体经济收入中列支专项经费，积极争取县级、镇民政部门运营补贴，同时广泛动员乡贤、外出务工能人和企业定向捐赠。这种多元筹资机制，既减轻了财政压力，又调动了社会力量参与养老服务的积极性。
值得一提的是，助餐点还探索建立了志愿服务激励机制。鼓励党员、低龄健康老人参与帮厨和送餐，志愿服务时长可存入“爱心积分”，用于兑换生活用品或优先享受其他养老服务。这种互助养老模式，不仅降低了运营成本，更在村里营造了敬老孝老的浓厚氛围。
食品安全是养老服务的生命线。助餐点严格落实食品安全“四严”要求——严采购、严操作、严留样、严消毒。厨师持健康证上岗，每餐食品留样不少于125克并保留48小时，餐具每餐高温消毒。村上成立由村党支部书记任组长的“助餐服务监督小组”，实行财务透明、每月公示账目收支，接受村民监督。
据了解，助餐点利用3天试运营期广泛收集老人意见，不断完善服务细节，努力让每一位老人都能在家门口享受到便捷、优质的助餐服务，真正实现老有所养、老有所依。
天竺山镇人大主席吴昱表示，要持续加强宣传，让更多有需求的老人知晓并享受到这一惠民服务。要不断提升服务质量，在菜品搭配、就餐环境、服务细节上持续优化。要立足服务本村重点人群，在做好兜底保障的基础上逐步扩大服务范围，推动助餐点持续健康运行。
今年以来，山阳县按照全市“一年做示范、五年全覆盖”的总体部署，梯次推进助餐服务体系建设。结合群众居住分散的实际，创新推行爱心食堂、爱心厨房、上门送餐三种服务模式。目前，全县11个镇（街道）综合养老服务中心已全部建成并投入运营，石窑子村助餐点的试运行，正是这一部署在天竺山镇落地生根的生动实践。
从做饭难到吃上热乎饭，一顿“暖心餐”回应了农村老人最急最盼的现实需求。一碗热饭，暖的不仅是胃，更是心。（屈曼烨）
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